Из консервированной рыбы

• 1 сайры, шпрот или скумбрии, в масле консервированных, банка
• 4 яйца
• 1 луковица большая
• 1 ложка столовая маргарина сливочного
• петрушки зелень

Рецепт:

1. Вкрутую сварить яйца. Посечь. Кубиками мелкими лук репчатый нарезать. На маргарине пассеровать.

2. На ломтики разделить сайру или скумбрию.

3. Перемешать осторожно все продукты. Маслом из консервов заправить.

4. Горкой уложить салат.

5. Петрушки зеленью украсить.