• 1 л мясного бульона
• 3-4 картофелины
• луковица
• большая морковь
• 1/2 стакана риса или пшена
• 2 плавленых сырка
• 3 столовые ложки сметаны
• 1 чайная ложка куркумы (без варки)
• лавровый лист
• зелень по вкусу
• соль

Рецепт:

1. В готовый мясной бульон положить измельченные овощи, лавровый лист. После закипания бросить туда рис или пшено.

2. Когда овощи и крупа сварятся, добавить в суп 2 натертых плавленых сырка, куркуму и сметану. Пусть покипит 5-7 минут.

3. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Разлить в порционные тарелки и посыпать зеленью.