Отличные идеи для ужина! Вкусно и просто

Ужин. Карри по-индийски — рекомендуем приготовить!

• 1 яблоко
• 1 стакан изюма
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки масла или маргарина
• 2 чайные ложки карри
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1/4 чайной ложки гвоздики
• 1/4 кардамона
• 1 стакан риса
• 0,5 килограмма любого мяса

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• кастрюля
• пароварка
• сито
• большое блюдо
• порционная посуда

Рецепт:

1. Очистить яблоко, лук. Нарезать. Обжарить до золотистого цвета в масле. Растереть. Добавить карри, изюм, гвоздику, лимонный сок. Жарить 10 минут. Добавить в подливу 1 стакан воды, в которой готовится рис. Полить рис и обжаренное мясо.

2. Приготовить рис. На 1 стакан риса — 2 литра воды. Промыть рис. Засыпать в кипящую воду. Довести до кипения. Варить, пока не станет мягким рис. Откинуть на сито. Промыть холодной водой. Подогреть можно в пароварке или на медленном огне.

Приятного аппетита!