• 3 стакана риса
• 1 стакан растительного масла
• 5,5 стаканов воды
• куриная грудка
• луковица
• морковь
• соль
• черный молотый перец

Рецепт:

1. Лук нашинковать, морковь натереть на мелкой терке. Мясо нарезать небольшими кусочками.

2. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить мясо, лук и морковь, посолить и поперчить по вкусу, добавить сырой рис (не промытый), жарить до прозрачности риса.

3. После сложить все в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Довести до кипения (но не кипятить), перемешать.

4. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить в разогретую духовку на 40 минут.

5. Получается очень рассыпчатый и вкусный плов.

6. При подаче к столу украсить по вкусу.