Классные идеи для пикника от кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт фаршированных куриных голеней с луком и шампиньонами

На 5 порций:

• 1 килограмм куриных голеней
• 200 грамм шампиньонов
• 2 луковицы
• 3 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка аджики
• соль, черный перец

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• деревянные шпажки
• сковорода
• блюдо для курицы
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Надрезать кожу у голени Отвернуть ее как чулок. Отрезать кость, чтобы получился мешочек из кожи.

2. Отделить мясо от костей. Пожарить с луком и шампиньонами. Посолить, поперчить. Начинить голени. Заколоть.

3. Смешать майонез с аджикой. Смазать голени. Оставить на 20 минут.

4. Жарить до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 1 час 30 минут

В каждой порции: 450 килокалорий