Кухня Индии — от кулинарной коллекции!

Оригинальный рецепт ласси с кардамоном и мускатным орехом

• 0,8 литра натурального йогурта
• 20 грамм семян кардамона
• мускатный орех — на конце ножа
• 0,5 стакана воды, лед

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• пестик и ступка
• блендер
• кувшин для ласси
• бокалы для ласси

Рецепт:

1. Растереть пестиком семена кардамона в ступке. Соединить со льдом и йогуртом. Влить воду. Взбить все в блендере.

2. Можно добавить по желанию немного сахара или меда.

3. Подать разлитым по бокалам ласси, посыпав предварительно мускатным орехом.

Приятного аппетита!