На 4 порции:

• 200 г креветок очищенных
• 200 г мидий без створок
• 100 г риса длиннозерного
• 2 огурца
• 200 г кукурузы консервированной
• 4 столовые ложки майонеза
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Креветки и мидии варить в подсоленной воде 3-5 минут. Огурцы нарезать мелкими кубиками.

2. Рис варить в подсоленной воде 20-25 минут.

3. У кукурузы отцедить заливку.

4. При подаче выложить в креманку слоями подготовленные рис, кукурузу, огурцы и морепродукты, полить майонезом, оформить зеленью.

5. Попробуйте поэкспериментировать и вместо креветок и мидий использовать, например, кальмаров, рыбные консервы или филе запеченной рыбы.

Средняя калорийность

Время приготовления: 30 минут