Готовим оригинальные постные рецепты с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный рецепт Салата «Мексиканский»

• 1 банка консервированной красной фасоли
• 1 банка кукурузы
• 2 горсти ржаных сухариков

Для заправки:

• 1 мягкий спелый авокадо
• 1 небольшая долька чеснока
• 4-5 столовых ложек растительного масла
• сок половины лимона
• четверть пучка кинзы
• соль, молотый черный перец — по вкусу

Рецепт мексиканского салата

Готовим заправку: очищаем авокадо. Складываем в блендер мякоть.

Добавляем зелень, масло, лимонный сок и дольку чеснока (удаляем серединку).

Взбиваем до однородности, солим и перчим — по вкусу.

Сливаем жидкость с кукурузы и фасоли.

Перемешиваем с сухариками и заправляем салат соусом.