Готовим оригинальные сэндвичи с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Сэндвич с курицей, салатом и авокадо

На 4 порции:

• 200 грамм измельченной отварной куриной грудки
• 1 большое спелое авокадо
• 1 столовая ложка лимонного или лаймового сока
• 8 измельченных листиков свежей маты (по желанию)

• 8 кусков зернового хлеба
• 12 кружков огурца
• пригоршня мелких листьев салата или шпината
• соль, молотый черный перец — по вкусу

Рецепт:

Разрезаем авокадо пополам. Вынимаем косточку. Выскабливаем мякоть на тарелку. Смешиваем с лимонным соком и мятой. Намазываем на хлеб получившуюся массу.

Распределяем курицу по четырем кускам хлеба. Приправляем солью и перцем — по вкусу. Сверху кладем огурец и листья шпината или салата.

Накрываем оставшимися четырьмя хлебными ломтиками намазанной стороной вниз. Получается четыре сэндвича. Каждый из них разрезаем по диагонали на две части.

Подготовка: 10 минут

По 397 килокалорий, 16 грамм жиров

«Аргументы и Факты. Быстро и вкусно! Простая кухня для всей семьи», № 1