Готовим оригинальные Супчики с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Суп со шпинатом «Мимоза»

• 2-3 картофелины
• 1 морковь
• 1 репчатая луковица
• 2 пучка шпината

• 3 яичных желтка
• соль, молотый черный перец — по вкусу

Рецепт:

Очищаем картофель и нарезаем кубиками размером 1,5 × 1,5 см. Нарезаем мелкими кубиками лук и морковь. Некрупно режем шпинат. Используем по желанию замороженный шпинат.

Ставим на огонь кастрюлю с водой или бульоном. Доводим до кипения. Выкладываем картофель и морковь в кипящую воду. Варим 12-15 минут после закипания.

В суп выкладываем лук и шпинат. Провариваем еще 7 минут после закипания.

Рубим зелень укропа и выкладываем в суп. Доводим до кипения; солим — по вкусу.

Перед подачей к столу присыпаем суп тертыми вареными желтками и приправляем перцем — по вкусу.

«200 блюд для сжигания жира. Питательные обеды»