Готовим оригинальные Салатики с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Грибной салат с креветками

• 600 грамм свежих грибов
• 250 грамм очищенных креветок
• 1 сладкий перец
• 1/2 головки репчатого лука

• 1 зубик чеснока
• 4 столовые ложки лимонного сока
• 300 грамм консервированной фасоли
• 3 столовые ложки растительного масла
• 8 столовых ложек белого сухого вина
• 1/2 пучка зелени петрушки
• листья зеленого салата
• соль, молотый черный перец — по вкусу

Рецепт:

Кладем в вино 2 веточки петрушки, лук. Добавляем креветки. Варим 2 минуты. Вынимаем креветки. Ждем, пока остудится.

Обжариваем на части масла нарезанные тонкими ломтиками грибы. Охлаждаем. Добавляем оставшееся масло и сок лимона.

Присыплем измельченным чесноком, 2 чайными ложками рубленой зелени и большим количеством черного перца.

Встряхиваем. Ждем, пока постоит 30 минут.

Солим грибную смесь. Добавляем креветки, фасоль, нарезанный сладкий перец. Хорошо перемешиваем.

Раскладываем листья зеленого салата на порционных сервировочных блюдах. Сверху кладем грибную смесь с креветками.

Крышкой накрываем. Ставим в холодильник.

Перед подачей на стол Грибной салат с креветками присыплем зеленью.

«200 блюд для сжигания жира. Легкие ужины»