Настройся на легкость

• 800 грамм курицы (мякоть без костей)
• 100 грамм шампиньонов или белых грибов
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 столовая ложка хереса сухого

• 1 чайная ложка муки
• 2 ломтика корня имбиря свежего
• 1 чайная ложка растительного масла
• молотый черный перец

Рецепт курицы на пару

1. Нарезать курицу небольшими кусками. Смешать с солью, сахаром, хересом, мукой.

2. Мелко нарезать очищенные грибы и имбирь.

3. Смазать жаростойкое блюдо растительным маслом.

4. Положить куски курицы на блюдо. Присыпать измельченными грибами и имбирем. Добавить перец.

5. Поставить блюдо в пароварку на 20 минут.

6. Подать горячей.