Любимые рецепты

• 2 яйца
• 100 грамм сахара
• 400-450 грамм муки
• 200 грамм молока
• 400 грамм растительного масла

• 1/2 чайной ложки соды
• 1 столовая ложка уксуса
• 20 грамм водки
• 1 пакетик ванильного сахара
• соль — по вкусу

Рецепт «Хвороста» ванильного

1. Яйца взбить с сахаром. Влить холодное молоко. Добавить немного соли.

2. Соду погасить уксусом. Всё хорошо перемешать. Добавить водку.

3. Затем понемногу, засыпать в эту смесь муку. Замесить тесто. Тесто должно получиться эластичное и не приставать к рукам.

4. Тесто тонко раскатать. Нарезать ножом на ромбики. Посередине каждого ромбика сделать надрез. Через надрез вывернуть одну половину ромба наизнанку.

5. Довести масло до кипения в глубокой сковороде. Жарить хворост порциями по 10-15 штук.

6. Во время жарки переворачивать каждое печенье для получения равномерного золотистого или светло-коричневого цвета.

7. Шумовкой вынуть хворост из сковороды. Присыпать сахарной пудрой.