Блюда из духовки

• 500 грамм куриного мяса (филе или окорочка)
• чеснок
• 150 мл соевого соуа
• 50 грамм жидкого меда
• 1 столовая ложка горчицы

• соль, черный молотый перец
• приправа для курицы
• растительное масло
• 2 стакана гречневой крупы
• зелень

Рецепт курицы с гречкой и зеленью

1. Курицу промыть под холодной проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем.

2. В маленькой мисочке соединить соевый соус, мед и горчицу. Всё тщательно растереть до получения однородной массы.

3. Курицу натереть молотым перцем, сушеной приправой. Нашпиговать чесноком (по желанию).

4. Затем смазать куриное мясо приготовленным соусом .

5. Жаропрочную форму смазать растительным маслом. Уложить курицу. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

6. Тем временем отварить гречку в кипящей подсоленной воде до готовности (крупу следует хорошо промыть).

7. На тарелку выложить гречневую кашу. Сбоку поместить кусок запеченной курицы.

8. Перед подачей к столу оформить блюдо веточкой свежей зелени.