• 400 г отваренного постного мяса
• 0,5 кочана капусты
• 2 картофелины
• 0,5 банки консервированного зеленого горошка
• 1 яблоко
• 200 г чернослива
• по 1 пучку зелени петрушки, укропа
• 2 сваренных вкрутую яйца
• 1 столовая ложка растительного масла
• майонез
• перец
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Вареный картофель нарезать кубиками.

2. Яйца измельчить, мелко нарезать зелень, а очищенное яблоко натереть на крупной терке.

3. Чернослив замочить на 1 час в теплой воде.

4. Капусту нашинковать, посолить, поперчить и немного протомить в растительном масле.

5. Мясо, чернослив нарезать тонкими брусочками, все смешать и заправить майонезом.

6. Добавить специи.