• 100 г корня сельдерея
• 500 г шампиньонов
• 200 г риса
• 2 яйца
• 50 г масла растительного
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Рис отварить. Сельдерей вымыть, очистить и мелко нашинковать, пассеровать 2-3 минуты на растительном масле.

2. Шампиньоны вымыть, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле 4 минуты.

3. Яйца отварить вкрутую, очистить и порубить, все соединить, посолить и перемешать.