• клюква
• смородина
• сахар
• крахмал

Рецепт:

1. Промытые ягоды протереть через сито. Клюкву, смородину размять деревянной толкушкой. Отжать сок.

2. Выжимки залить горячей водой, добавить сахар, вскипятить, процедить.

3. Крахмал развести небольшим количеством холодной воды, процедить, влить в сироп, быстро довести до кипения.

4. Снять с огня кисель, влит отжатый сок, размешать и охладить.