• 0,5 кг картофеля
• 0,5 кг капусты
• 0,5 кг помидоров
• 0,5 кг сладких перцев
• 1 корень имбиря
• 2 луковицы
• 1 перец чили
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка корицы
• соль и перец по вкусу
• масло для жарки

Рецепт:

1. Картофель почистить, крупно порезать и обжарить в растительном масле.

2. Отдельно обжарить натертый корень имбиря с нашинкованной капустой, луком и перцем чили.

3. Соединить все это вместе, добавить порезанные помидоры и сладкий перец, поперчить, посолить.

4. Добавить сахар, корицу и тушить до готовности.