Кухня Шри-Ланки

• растительное масло
• по 2 луковицы и перца чили
• 1/2 стакана креветок
• 1 чайная ложка куркумы
• по 2 стакана красной чечевицы и кокосового молока
• 1 чайная ложка смеси карри
• 1 стакан овощной смеси
• корица
• лимонник

Рецепт:

1. В 2 столовых ложках масла обжарить нарезанный лук. Добавить измельченный чили, креветки и куркуму. Жарить 2 минуты.

2. Всыпать промытую чечевицу, карри, корицу, листья лимонника и влить кокосовое молоко.

3. Если необходимо, добавить воды. Тушить 45 минут.