Пасхальный стол

На 6 порций:

• курица на 2 кг
• 500 г картофеля
• 100 г сыра
• 2 морковки
• 2 луковицы
• 200 г шампиньонов
• 4 столовых ложки майонеза
• соль
• черный перец
• 2-3 зубчика чеснока

Рецепт:

1. Курочку натереть солью, перцем и чесноком. Смазать майонезом и запекать в духовке 1 час при 180 градусах.

2. Картофель отварить в мундире. Очистить, разрезать пополам. В половинках сделать углубление.

3. Лук, морковь и шампиньоны обжарить. Заполнить начинкой половинки картофеля. Посыпать тертым сыром.

4. Выложить на противень к курочке и запекать еще 10 минут.

В каждой порции: 540 ккал

Время приготовления: 1 час 30 минут