На 4 порции:

• 200 г куриного филе
• 150 г сыра тофу
• 200 г замороженной брокколи
• 2 моркови
• 20 мл соевого соуса
• 4 столовых ложки оливкового масла
• кориандр

Рецепт:

1. Морковь очистить, порезать продолговатыми кусочками и отварить до готовности в небольшом количестве воды. Замороженную брокколи также отварить.

2. Белое куриное мясо и сыр тофу порезать кубиками и смешать с остывшими овощами.

3. Соевый соус смешать с оливковым маслом, добавить в эту смесь кориандр и заправить салат.

В одной порции: 185 ккал

Время приготовления: 20 минут