На 4 порции:

• 6 картофелин в мундире
• 320 г соленой сельди
• 80 г копченой сельди
• 8 яиц
• 2 соленых огурца
• 1 вареная свекла
• 1 луковица
• 1 чайная ложка горчицы
• соль

Рецепт:

1. Копченую и соленую сельдь почистить, освободить от костей и нарезать кубиками.

2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать крупными кусочками.

3. Свеклу, картофель и соленые огурцы порезать кубиками. Измельчить лук.

4. Положить в салатник слой свеклы, копченой сельди и лука. Залить майонезом. Сверху выложить измельченные яйца, картофель и соленую сельдь.

5. Охладить.

6. Перед подачей к столу полить майонезом.

В 100 г: 495 ккал

Время приготовления: 25 минут