• 400 г белой фасоли
• 4 ломтика белого хлеба
• 3 столовых ложки муки
• масло растительное
• сухари панировочные
• перец
• соль

Рецепт:

1. Фасоль отварить в подсоленной воде, остудить.

2. Хлеб замочить в воде.

3. Прокрутить через мясорубку фасоль и хлеб.

4. Затем добавить муку, посолить и поперчить, хорошо перемешать. Оставить на 30 минут.

5. Сформовать котлеты, панировать в сухарях и обжарить в масле.