Для этого украшения лучше выбирать редис покрупней, без пустот изнутри.

1. Для устойчивости ровно срезать корешок (потом это будет основанием розы).

2. По кругу вырезать пять кружков.

3-4. Сделать тонкий срез под каждым кружком. Получится первый ряд лепестков.

5. Вырезать лишнюю мякоть между лепестками.

6. На месте среза вырезать тонкий лепесток.

7. Повторить по кругу.

8-9. Таким же образом сделать еще несколько рядов лепестков, двигаясь к центру.

10. Положить на 5-10 минут в холодную воду, чтобы роза раскрылась.