Продолговатая тыква или крупный дайкон для основания елки, 6-8 шт. зеленой редьки, 2-3  моркови, веточки смородины для украшения.

Из тыквы (дайкон) вырезать продолговатый конус, подрезать снизу, чтобы был устойчивым.

Редьку нарезать ломтиками толщиной 2-3 мм (длина может быть разной). Каждому придать форму капельки, вырезать зубчатые края. Самые крупные ломтики приколоть половинками зубочисток к основанию заготовки из тыквы (дайкона). Когда первый ряд будет готов, на него внахлест прикрепить следующий. И так до самой верхушки (чем ближе к верхушке, тем меньше ломтики). Готовую елку украсить звездочкой из дайкона, ягодами смородины и шишками из моркови.

Для шишек очистить морковь, нарезать небольшими кусочками, каждый заточить, как карандаш. Начиная с широкой части, делать по кругу овальные надрезы. Между ними вырезать мякоть, чтобы получились чешуйки.

Готовую композицию можно дополнить хризантемой из пекинской капусты, цветками из редиса, снежинками из дайкона и веточкой винограда.