Для теста:

• 200 г пшеничной муки
• 20 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 0,5 чайной ложки соли

Для начинки:

• 40 г мяса индейки
• 200 г сметаны
• 200 г помидоров
• 200 г тертого сыра
• черный молотый перец
• соль

Рецепт:

1. Из перечисленных продуктов приготовить тесто. Затем раскатать его в виде круга диаметром 25 см. Смазать жиром противень и положить на него тесто.

2. Мясо индейки мелко порезать и приготовить на сковороде, после чего ровным слоем разложить на тесто.

3. Помидоры очистить от кожицы и порезать кольцами. Положить на кольца индейку.

4. Поперчить, посолить, залить сметаной и посыпать тертым сыром.

5. Выпекать в духовке до полной готовности.