Готовим в СВЧ

• 4 крупные картофелины — около 175 г каждая
• 1 чайная ложка сухой горчицы
• 2 зубка чеснока, очищенных и размятых (необязательно)
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка паприки
• 2 столовые ложки растительного масла

Рецепт:

1. Помыть и обсушить картофель. Разрезать картофелины пополам вдоль. Поверхность разреза надрезать по диагонали крест-накрест на две трети глубины.

2. Соединить оставшиеся ингредиенты и намазать получившуюся смесь на картофелины.

3. Уложить кругом на решетку для жарения. Готовить приблизительно 11-15 минут и в середине времени приготовления переложить картофель.

4. Для того чтобы определить, готов ли картофель внутри проколоть его вилкой.

Готовим в СВЧ

• 300 г брокколи (размороженной или свежей и хорошо промытой)
• 330 г густого грибного бульона
• 4 яйца (сваренных вкрутую и нарезанных)
• 1/4 стакана сливок
• 1/4 чайные ложки белого перца
• 0,5 стакана тертого сыра
• 1/3 стакана молотых сухарей
• 2 столовые ложки сливочного масла кусочками

Рецепт:

1. Соединить брокколи и бульон в стеклянной кастрюле. Аккуратно добавить яйца, сливки и приправы.

2. Закрыть и поставить в печь на 12-14 минут (уровень мощности 100%), в процессе приготовления дважды перемешать.

3. Доложить сыр, сухари и кусочки масла. Поместить в печь в открытом виде на 4,5 минуты (уровень мощности 70%).

4. Перед подачей на стол оставить на 2-3 минуты.

Готовим в СВЧ

• по 125 г цукини и моркови
• 1 пучок пряной зелени
• 200 г домашнего сыра
• 2 яйца
• сок 0,5 лимона
• соль
• сухие пряности
• перец
• мускатный орех
• по 1/2 стручка красного и желтого сладкого перца

Рецепт:

1. Вымытый цукини и очищенную морковь размельчить миксером. Вымытую нарезанную зелень, сыр, яйца, лимонный сок, соль, сухие пряности, перец, мускатный орех добавить в овощи.

2. Вымытые стручки перца нарезать тонкими длинными полосками и, накрыв крышкой, потушить при 600 Вт около 2 минут, затем охладить.

3. Выложить форму для паштетов фольгой, расположив в ней вдоль полоски перца. Выпекать паштет при 600 Вт 3 минуты при 300 Вт еще 12 минут.

4. Выложить паштет и подать на стол с черным хлебом и хреном со сливками (1/8 л взбитых сливок смешать с соком 1/2 лимона, 2 чайными ложками тертого хрена, 1 щепоткой соли и сахара).

Готовим в СВЧ

• 25 г масла или маргарина
• 1 средняя луковица
• 450 г краснокочанной капусты
• сок и тертая цедра 2 апельсинов
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка куриного бульона
• соль
• перец

Рецепт:

1. Растопить масло в большой миске в режиме «сильно».

2. Добавить лук, тушить в режиме «сильно» 5-7 минут.

3. Добавить капусту, апельсины, сахар, лимонный сок, уксус, бульон, соль, перец. Все перемешать.

4. Закрыть, варить в режиме «сильно» 15-20 минут.