Готовим в СВЧ

• 1 луковица
• 100 г моркови
• 100 г зеленого лука
• 100 г цукини
• 1 чайная ложка базилика
• 2 столовые ложки томат-пасты
• 3-4 томата
• 3/4 л овощного и мясного бульона
• 100 г ветчины
• 200 г отварной яичной вермишели (ракушек)
• соль
• молотый черный перец
• 1-2 кайенского перца
• 1-2 г сахара
• 3-4 столовые ложки тертого сыра
• 1/2 пучка базилика

Рецепт:

1. Подготовить и нарезать зеленый лук полосками, цукини и морковь — мелкими кубиками. Положить овощи в посуду, добавить 0,5 стакана бульона, специи, готовить 8-10 минут в режиме «сильно».

2. Размешать томат-пасту, томаты очистить, вынуть семечки нарезать кубиками, положить в смесь. Все это полить овощным тли мясным бульоном, добавить мелко нарезанную ветчину.

3. Накрыть посуду крышкой и готовить еще 6-8 минут в режиме «сильно».

4. Добавить вермишель, соль, перец, сахар, готовить в режиме «сильно» 6-8 минут.

5. После приготовления добавить сыр, разлить по тарелкам и добавить базилик.

Готовим в СВЧ

• 1 л светлого мясного бульона
• 1 л молока
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 1 зубок чеснока
• 150 г замороженного шпината
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• 1 желток
• 80 г сливок
• соль
• перец

Рецепт:

1. Смешать мелко нарезанные грибы, лук, чеснок и шпинат, нагревать при 100% под крышкой 8 минут.

2. Высыпать муку и равномерно перемешать до однородности.

3. Молоко, бульон и специи смешать и влить в кастрюлю.

4. Нагревать еще 5 минут при 70% под крышкой до закипания.

5. Желток развести сливками и влить в суп перед подачей на стол.

Готовим в СВЧ

• 1 л воды
• 1 банка рыбных консервов в масле
• 2 картофелины
• 1 средняя морковка
• зелень петрушки
• соль

Рецепт:

1. Для приготовления блюда в микроволновке картофель и морковь натереть на крупной терке. Положить в кастрюлю, влить 1 стакан кипятка, закрыть крышкой и на 5-7 минут поставить в СВЧ на 800 Вт.

2. Затем добавить рыбу, влить оставшийся кипяток и варить 6-10 минут при мощности 360 Вт.

3. Затем вынуть блюдо из микроволновой печи и при необходимости добавить соль и перец.

4. Непосредственно перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.

Готовим в СВЧ

• 300 г мороженого или свежего шпината (оттаянного, нарезанного и хорошо промытого)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки нарезанного лука
• 1,5 столовой ложки муки
• 1 стакан сметаны
• 0,5 чайной ложки мускатного ореха
• 0,5 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца

Рецепт:

1. Положить шпинат, масло и лук в стеклянную кастрюлю. Закрыть и поставить в микроволновую печь на 6 минут (уровень мощности 70%) до сильного разогрева шпината. Перемешать дважды.

2. Всыпать муку в шпинат, хорошо перемешать. Добавить остальные продукты.

3. Поставить, не закрывая, в печь на 5-6 минут (уровень мощности 100%), довести до кипения. Перемешать два раза в процессе приготовления.

4. Оставить в закрытом виде на 5 минут перед подачей на стол.