Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1652

Бутерброды с помидором и брынзой

  • 300 г хлеба
  • 100 г сливочного масла
  • 2-3 мясистых красных помидора
  • 80 г брынзы
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Помидоры помыть, ошпарить кипятком, снять с них шкурку, удалить семена и нарезать ломтиками.

2. Выложить их на кусочки хлеба, намазанные сливочным маслом.

3. Посолить и посыпать натертой брынзой.

Бутерброды с яйцом и помидором

бутерброды-с-яйцом

  • 4 кусочка белого или серого хлеба
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 2 свежих помидора
  • 1-2 столовые ложки майонеза
  • зелень петрушки по вкусу

 
Читать дальше

Бутерброды с помидорами

  • 200 г хлеба
  • 1/2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 помидор
  • 1 зеленый лук
  • майонез
  • чеснок
  • зелень петрушки
  • зелень укропа или сельдерея
  • красный молотый перец по вкусу

 

Рецепт:

1. Кусочки хлеба намазать сливочным масло верху выложить кружочки спелого твердого помидора.

2. Затем посыпать измельченным луком и чесноком, перцем и полить майонезом.

3. Украсить зеленью петрушки, укропа.

Бутерброды с салатом-желе

  • хлеб
  • 5 свежих огурцов
  • 2/3 столовые ложки порошка желатина
  • 2 1/2 стакана воды
  • 2/3 столовые ложки лимонного сока
  • 100 г сладкой сырной массы
  • 2 столовые ложки молока
  • листья салата
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Порошок желатина всыпать в холодную воду (1/2 стакана), дать постоять 30 минут.

2. В кастрюле вскипятить воду (2 стакана) и влить в нее подготовленный желатин, дать ему целиком раствориться. Затем процедить и остудить до 35-40 градусов, добавить лимонный сок, нарезанные тонкими полосками огурцы и соль, перемешать, вылить в металлическую форму и остудить до полного загустения желе, после чего выложить его на подготовленные ломтики хлеба, накрыть зелеными листьями салата.

3. В сырную массу добавить молоко, взбить массу до пышности.

4. Полученной массой накрыть готовое желе-салат.