• 4 ломтика белого или ржаного хлеба
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 свежий огурец
• 50 г твердого или плавленого сыра
• зелень петрушки или укропа
• меленый черный перец
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Огурец нарезать вдоль тонкими кусочками, посолить  и поперчить.

2. Намазать хлеб сливочным маслом, накрыть сыром, сверху положить по кусочку огурца.

3. Украсить веточками укропа или петрушки.

• батон
• 100 г сливочного масла
• 1 стакан сырой тертой моркови
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка майонеза
• сахар
• красный меленый перец
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Смешать сырую тертую морковь, толченый чеснок, соль, сахар, меленый перец с майонезом.

2. Готовую пасту нанести на ломтики батона.

• белый хлеб
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 моркови
• 2 зубчика чеснока
• 1 вареное крутое яйцо
• растительное масло для жарения
• майонез по вкусу

Рецепт:

1. Морковь отварить, очистить и натереть на средней терке. Затем немного поджарить на растительном масле.

2. Добавить мелко нарезанный чеснок, майонез. Все перемешать и выложить толстым слоем на смазанные растительным маслом ломтики хлеба.

3. Украсить кружечками вареного яйца.

На 4 порции:

• 2 стакана молока
• 1 стакан воды
• 15 г чая черного сухого
• сахар

Для масалы:

• 10 зерен кардамона зеленого
• 2 зерна кардамона черного
• 3 бутона гвоздики
• 3 горошины перца душистого
• 1-2 см корня имбиря
• 1 щепотка тертого мускатного ореха
• 1/2-1 чайной ложки корицы молотой

Рецепт:

1. Корень имбиря натереть на терке. Зерна кардамона, гвоздику, душистый перец и мускатный орех растолочь в ступке.

2. Молоко смешать с водой, довести до кипения, добавить пряности и варить на слабом огне 2-3 минуты. Добавить по вкусу сахар, перемешать.

3. Всыпать чай, довести смесь до кипения, затем огонь уменьшить и варить смесь 4-5 минут.

4. Снять с огня, накрыть крышкой и выдержать еще несколько минут.

5. Горячий чай процедить, разлить по чашкам и сразу подать.