• 2 хлеба белого ломтика
• 2 ложки столовые масла сливочного
• 2 ложки столовые сыра тертого
• зелень
• перец красный молотый по вкусу

Рецепт:

1. Измельчить на большой терке сыр твердый. Поперчить и перемешать.

2. Намазать ломтики хлеба маслом сливочным и подготовленным сыром посыпать.

3. Бутерброды веточками зелени украсить.

• хлеб
• масло сливочное
• сыр тертый
• перец красный сладкий
• петрушки зелень по вкусу

Рецепт:

1. Хлеб ломтиками нарезать.

2. Маслом намазать.

3. Тертым сыром посыпать.

4. Кусочками красного сладкого перца и зеленью петрушки украсить.

• 800 кабачков г
• 400 муки г
• 100 масла сливочного г
• 4 яйца
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Вымыть кабачки, от кожицы очистить. Сердцевину с семечками удалить. Кусочками нарезать. Через мясорубку пропустить. Яйца, соль, муку добавить. Размешать хорошо.

Если густая масса, развести ее можно молоком.

2. На разогретой хорошо сковороде оладьи пожарить.

3. Горячими со сметаной к столу подать.

• 1 капуста средняя
• 2 ложек столовых сметаны
• 150 сыра сортов твердых, г
• 1 яйцо сырое
• 3-4 ложек столовых муки
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Вымыть капусту, нашинковать. В небольшом количестве воды подсоленной отварить, сметану добавить.

2. Остудить, жидкость лишнюю слить.

3. Сыр тертый, яйцо, муку, перец молотый и соль добавить.

4. Перемешать все хорошо. Оладьи на масле сливочном пожарить.

5. Горячими подать.