• 800 кабачков г
• 400 муки г
• 100 масла сливочного г
• 4 яйца
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Вымыть кабачки, от кожицы очистить. Сердцевину с семечками удалить. Кусочками нарезать. Через мясорубку пропустить. Яйца, соль, муку добавить. Размешать хорошо.

Если густая масса, развести ее можно молоком.

2. На разогретой хорошо сковороде оладьи пожарить.

3. Горячими со сметаной к столу подать.