Быстро

• 1 риса стакан
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 лука репчатого
• 2 бульона л
• 2 ложки столовые пасты томатной
• 30 масла сливочного г
• петрушки корень
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Рис промыть. Водой холодной залить и на час оставить.

2. Овощи почистить. Брус очками картофель нарезать, морковь потереть, лук измельчить.

3. Лук и морковь спассеровать, пока не станут они золотистыми. Томатную пасту добавить, перемешать и с огня снять.

4. Положить рис и картофель в кипящий бульон. Когда будет готов картофель, обжаренные овощи, корень петрушки добавить.

5. Соль и специи добавить перед снятием с огня.

Калорийность: 63,38 килокалорий на 100 г готового блюда

Быстро

• 1 бульона овощного л (вода, мясной бульон)
• 2 ложки столовые пшена
• 2 ложки столовые перцев сладких, сельдерея, петрушки корня сухая смесь
• 3-4 картофеля некрупного, шт.
• лук-порей — стебля белая часть
• 1 ложка столовая масла топленого
• 150 г фасоли  замороженной стручковой
• 1 укропа и петрушки зелени пучок
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Полукольцами лук-порей нарезать, кубиками — картофель, зелень мелко порезать.

2. Лук спассеровать.

3. Промыть пшено, сварить, подсолив слегка, и воде дать стечь.

4. Бульон вскипятить, в него фасоль и сухую смесь овощей добавить. Довести еще раз до кипения и лук добавить.

5. До кипения довести снова. Пшено и картофель добавить. 10-15 минут варить, посолив, и перец добавить.

6. Добавить нарубленную зелень перед подачей на стол.

Калорийность: 48,28 килокалорий на 100 г готового блюда

Быстро

• 2 воды л
• 1/2 хлопьев овсяных стакана
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 лук репчатый
• зелень сушеная
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Брусочками вымытый и очищенный картофель нарезать. На крупной терке натереть морковь и соломкой порезать. Нарезать мелко лук.

2. В кипящую воду картофель бросить.

3. Когда станет мягким картофель, лук, морковь и зелень сушеную добавить. Овсяные хлопья всыпать, по вкусу посолить, перемешать тщательно и еще 5-10 минут варить.

Калорийность: 13,74 килокалории на 100 г готового блюда

Совет

Прекрасно дополняют овсяные хлопья супы овощные, особенно в сочетании с сыром.

Быстро

• 10 фасоли зеленой стручков
• 2 моркови
• 3 лука зеленого пера
• 3 чеснока зубка
• 1 воды л
• мята
• петрушки зелень
• уксус
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Помыть морковь и кубиками маленькими нарезать. Лук зеленый, мяту и петрушку нашинковать. Помыть стручки фасоли и нарезать. Чеснок ножом раздавить.

2. Вскипятить воду, посолить, уксуса немного добавить. В кипяток положить морковь, мяту, чеснок, фасоль, лук зеленый.

3. На сильном огне варить 10 минут, а затем на слабом 30 минут.

4. Добавить зелень, мелко порезанную, перед подачей на стол.

5. Подать и горячим, и холодным можно готовый суп.

Калорийность: 38,93 килокалории на 100 г готового блюда