Для теста:

• 300 г муки
• 1 яйцо
• 10 г дрожжей
• 120 мл молока
• 25 г сливочного масла
• 0,5 чайной ложки соли

Для начинки:

• 5 яиц
• 1 луковица
• 250 г помидоров
• 200 г вареной ветчины
• 0,5 чайной ложки соли
• молотый черный перец
• 1 столовая ложка мелко нарезанного базилика
• 2 столовые ложки растительного масла
• 100 г тертого сыра

Рецепт:

1. Приготовить дрожжевое тесто. Затем разделить его на 4 части и разрезать.

2. Далее нарезать мелкими кольцами лук. Снять кожицу с помидоров и нарезать кружочками. Нарезать также кружочками яйца. Ветчину порезать мелкими кубиками.

3. На тесто выложить помидоры и лук, затем яйца и ветчину, посолить, поперчить и посыпать зеленью.

4. Сбрызнуть растительным маслом. Посыпать тертым сыром.

5. Выпекать пиццу на смазанном жиром противне в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.

Для теста:

• 400 г муки
• соль
• 20 г дрожжей
• 150 г теплой воды

Для начинки:

• 100 г очищенных консервированных томатов
• сахар
• 150 г сыра твердого
• 100 г окорока
• 300 г мягкого сыра
• 100 г свежих грибов
• по 1 стручку красного и желтого сладкого перца
• 30 мл растительного масла
• 1 чайная ложка сушеной пряной зелени

Рецепт:

1. Замесить тесто, отставив его потом на 30 минут.

2. Помидоры слить размять, посолить и посахарить.

3. Твердый сыр, окорок и перец нарезать мелкими кубиками. Мягкий сыр натереть на терке.

4. Грибы тонко нарезать.

5. Противень смазать жиром, раскатать на нем тесто и выложить на него помидоры и 2/3 мягкого сыра. Разложить окорок, грибы, перец и твердый сыр.

6. Сверху посыпать оставшимся мягким сыром и пряной зеленью. Сбрызнуть маслом.

7. Выпекать 20 минут.

Для теста:

• 350 г пшеничной муки
• 20 г дрожжей
• 1 чайная ложка сахара
• 3-4 столовые ложки молока
• 2 яйца
• 40 г соли

Для начинки:

• 50 г растительного масла
• 250 г мясного фарша
• 400 г очищенных от кожицы и нарезанных кружочками помидоров
• 2 луковицы
• 125 г плавленого сыра
• черный молотый перец
• соль

Рецепт:

1. Приготовить дрожжевое тесто, дать ему подойти и положить его на всю поверхность смазанного маслом противня. Еще раз дать подойти и смазать растительным маслом.

2. Мясной фарш равномерным слоем положить на пласт теста, покрыть его кружками помидоров и лука.

3. Нарезать плавленый сыр кубиками и кружками, равномерно разложить поверх остальных продуктов и приправить пряностями.

4. Выпекать на среднем огне.

Для теста:

• 500 г муки
• 40 г дрожжей
• 220 мл пахты
• 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
• соль
• 1 чайная ложка сахара

Для начинки:

• 2 стебля зеленого лука
• 2 зубка чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• молотый черный перец
• 700 г помидоров
• 5 ломтиков плавленого сыра

Рецепт:

1. Дрожжи сахаром размешать в пахте. Добавить муку, лимонную цедру, соль и вымесить эластичное тесто. Отставить на 50 минут в тепло.

2. Зеленый лук нарезать мелк3о, чеснок порубить.

3. В растительном масле спассеровать лук и чеснок. Поперчить.

4. Помидоры вымыть и разрезать пополам.

5. Каждый кусочек сыра порезать полосками.

6. Тесто вымесить и разрезать на 10 частей, скатать и расплющить. Переложить на противень, застелить бумагой.

7. Сверху выложить луковую массу и помидоры, приправить специями и накрыть пиццу двумя полосками сыра.

8. Отставить на 15 минут подняться. Выпекать 15 минут.