Для теста:

• 300 г муки
• 1 яйцо
• 10 г дрожжей
• 120 мл молока
• 25 г сливочного масла
• 0,5 чайной ложки соли

Для начинки:

• 5 яиц
• 1 луковица
• 250 г помидоров
• 200 г вареной ветчины
• 0,5 чайной ложки соли
• молотый черный перец
• 1 столовая ложка мелко нарезанного базилика
• 2 столовые ложки растительного масла
• 100 г тертого сыра

Рецепт:

1. Приготовить дрожжевое тесто. Затем разделить его на 4 части и разрезать.

2. Далее нарезать мелкими кольцами лук. Снять кожицу с помидоров и нарезать кружочками. Нарезать также кружочками яйца. Ветчину порезать мелкими кубиками.

3. На тесто выложить помидоры и лук, затем яйца и ветчину, посолить, поперчить и посыпать зеленью.

4. Сбрызнуть растительным маслом. Посыпать тертым сыром.

5. Выпекать пиццу на смазанном жиром противне в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.