• 2 луковицы большие
• 1 яйцо
• 1 ложка столовая муки
• 0,5 кефира стакана
• к мясу специи
• масло растительное для жарки

Для украшения:

• лук зеленый

Рецепт,:

1. Кружочками лук нарезать, в специях обвалять.

2. Кляр приготовить. Кефир, яйцо, муку просеянную соединить, взбить (должна быть консистенция как на оладьи).

3. В кляр обмакнуть лук, наколоть вилкой аккуратно и на сковороду с маслом разогретым растительным выложить.

4. На среднем огне с двух сторон жарить до золотистой корочки образования.

5. Блюдо перед подачей на стол мелко нарезанным луком зеленым посыпать.

• 200 по-корейски моркови, г
• 150 печени куриной г
• 0,5 лука зеленого пучка
• 200 майонеза г
• соль
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт:

1. До готовности отварить печенку в воде подсоленной, остудить, нарезать затем соломкой тонкой.

2. Вымыть лук, обсушить, кубиками нарезать.

3. Печенку, морковь по-корейски и лук соединить, посолить, майонезом заправить, перемешать.

Приятно удивит ваших гостей вкус этого салата

• фасоли в соусе томатном банка
• 200 колбасы вареной грамм
• 200 сыра твердого грамм
• 3 яйца
• 2 огурца маринованных
• 1 луковица
• 250 майонеза грамм

Рецепт:

1. Нарезать кубиками маленькими колбасу, сыр, огурцы и луковицу.

2. Яйца вкрутую сварить, остудить, очистить, размять.

3. Томатного соусе немного с фасоли слить.

4. Фасоль, колбасу, сыр, яйца, огурцы, луковицу соединить, майонезом заправить, перемешать хорошо.

• 250 фета, сыра, г
• 2 лаваша тонких
• 1 кинзы пучок
• 1 лука зеленого пучок
• 3-4 ложки столовые кефира
• для жарки маргарин
• по вкусу соль

Для украшения:

• кинзы листики
• 0,5 перца сладкого

Рецепт:

1. Вымыть кинзу и лук, обсушить, измельчить. Размять сыр вилкой, зелень добавить, кефир влить и перемешать хорошо до однородной массы.

2. Развернуть листы лаваша, смазать начинкой, которую подготовили, рулетом свернуть и на кусочки нарезать (либо лаваш сначала квадратиками нарезать, начинку выложить и, как налистники, свернуть).

3. Обжарить со всех сторон на маргарине блинчики подготовленные.

4. Выложить на блюдо готовую закуску, листочками кинзы и полосками перца украсить.