• 1 филе куриное
• 100 сыра твердого г
• 1 морковь
• 1 свекла
• граната зерна
• петрушка
• укроп

Для заправки:

• 200 майонеза г
• 50 орехов молдавских
• 2 чеснока зубчика

Рецепт:

1. В подсоленной воде отварить филе. Вынуть, остудить. Кубиками мелкими нарезать.

2. Отварить морковь и свеклу. Очистить.

3. На мелкой терке отдельно натереть овощи и сыр.

4. Заправку приготовить. Через пресс пропустить чеснок. Орехи измельченные и майонез добавить. Перемешать.

5. Слоями в форме маски выложить на тарелку, заправкой смазывая: филе — сыр. В виде маски морковь и свеклу выложить.

6. Укропом, петрушкой и граната зернами украсить.

• 1 риса вареного стакан
• 200 палочек крабовых г
• 1 помидор
• 1 перец сладкий красный
• 200 рыбы красной соленой, г
• 250 майонеза г

Для украшения:

• 1 перец красный
• 3 белка
• салата листья
• 10 сыра твердого г
• маслины
• горошком перец
• редис

Рецепт:

1. Кубиками мелкими нарезать палочки крабовые, помидор и 1 перец. Кусочками — рыбу. Перец и помидоры соединить. Перемешать.

2. В виде казака салат слоями выложить, майонезом смазывая: рис — палочки крабовые — помидоры с перцем — рыба.

3. Из твердого сыра пластинки сделать лицо, из горошин перца — глаза, из перца сладкого — нос, рот и пояс, из маслин — усы и чуб, из белка твердого — рубашку, из маслин и перца красного — узоры к ней, из рыбы — шаровары, из редиса — сапоги.

• 1 печенья кг
• 200 масла сливочного г
• 5 ложек столовых какао
• 1 молока сгущенного банка
• 6 ложек столовых ягодного сиропа, любого
• 2-4 вина стакана
• 2 орехов жареных стакана

Рецепт:

1. Измельчить тщательно печенье.

2. Масло сливочное размягченное с какао и молоком сгущенным до однородной массы растереть.

3. С массой сливочной печенье соединить. Сироп, вино, орехи измельченные соединить. Все перемешать хорошо.

4. Шарики небольшие сформовать из приготовленной массы.

5. Затем обвалять их в какао.

6. В холодильник, чтобы застыли пирожные, поставить их.

• 1 кролик
• соль
• перец
• сметана
• 2 ложки столовые уксуса

Рецепт:

1. Вымыть хорошо кролика. Уксус добавить. На 30 минут оставить.

2. Из воды вынуть кролика. Обсушить, посолить, поперчить. На 2 часа оставить.

3. Кролика смазать сметаной обильно. На 2 часа пропитаться оставить.

4. В рукав для запекания тушку выложить.

5. Из рукава кролика вынуть, остудить. На порционные куски разрезать.

6. По вкусу украсить.