• 1 1/3 муки пшеничной стакана
• 1 молока стакан
• 1 воды стакан
• 2 яйца
• 1 ложка чайная сахара
• 35-50 масла растительного г
• по вкусу соль

Рецепт:

1. С сахаром и солью до пышной пены получения взбить яйца.

2. Молоко, воду влить. С маслом перемешать.

3. Муку всыпать. Венчиком жидкое тесто без комков замесить.

4. Сковороду накалить. Ее маслом смазать. Блинчики выпекать.

Совет

♥ Сковороду смазать нужно только под первый блин, так как в тесте есть масло.

♥ Должны быть блинчики очень тонкими.

• 1 муки пшеничной стакан
• 2 воды стакана
• 50 масла растительного г
• 1 ложка столовая сахара
• 1/3 ложки чайные соды
• соль по вкусу

Рецепт:

1. В воде соль, сахар растворить. Муку просеянную всыпать. Размешать тщательно, чтобы комков не было, пока жидкое однородное тесто не получится.

2. Соду добавить. Масло в тесто влить. Размешать хорошо.

3. Перед выпечкой один раз сковороду смазать маслом растительным. Блины печь.

4. Блин каждый медом промазать. Можно с вареньем подать.

• 150 муки г
• 100 сахара г
• 175 масла сливочного г
• 85 меда г
• 3 яйца
• 1 ложка столовая крахмала кукурузного
• 2 ложки столовые мака

Для глазури:

• 100 пудры сахарной г
• 5 клубники ягод замороженных

Рецепт:

1. В полотняный мешочек пересыпать мак. На 2 минуты в кастрюлю с водой кипящей опустить. Остыть дать. Отжать.

2. Миксером масло с сахаром и медом взбить в миске. Взбивать продолжая, яйца по одному добавить. Муку просеянную и крахмал всыпать. Мак добавить. Перемешать.

3. В форму для кекса (силиконовую лучше), маслом смазанную, тесто выложить. Поверхность разровнять. До 180 градусов духовку разогретую на 40 минут поставить. В форме остыть дать. Затем на решетку переложить.

4. Глазурь приготовить. Разморозить клубнику. Отжать слегка. В пюре измельчить. Затем через сито мелкое растереть. Размешивая постоянно, пудру сахарную всыпать. Смесь густой сметаны консистенции получиться должна.

5. Кекс глазурью получившейся полить аккуратно. Остыть дать. По вкусу украсить.

• 2 белка яичных
• 100 сахара г
• 140 миндаля молотого г

Рецепт:

1. С сахаром белки в крепкую массу взбить. Миндаль добавить. Перемешать аккуратно.

2. На противень выложить. При 150 градусах подсушить. Расплывется печенье при выпечке.

3. Горячим его снять. По кругу с двух сторон указательным и большим пальцем зажать — форму горки оно приобретет.

4. Остыть дать.