• 250 теста слоеного дрожжевого, г
• 1 ложка столовая майонеза
• 100 фасоли стручковой замороженной, г
• 200 бекона г
• 2 помидора
• 150 сыра г
• 3 желтка
• 3 ложки столовые сливок

Рецепт:

1. 250 г теста слоеного, дрожжевого, разморозить. По форме противня раскатать, бортики сделать. Тесто 1 ложкой столовой майонеза смазать.

2. В кипящую воду соленую опустить 100 г замороженной фасоли стручковой. 7 минут варить. На дуршлаг откинуть.

3. 200 бекона г ломтиками нарезать. На раскаленную сухую сковородку выложить. Обжарить слегка.

4. Фасоль, бекон, 2 нарезанных кружочками помидора на тесто выложить. 150 г сыра натереть. С 3 желтками и 3 ложками столовыми сливок взбить.

5. Распределить сырную массу равномерно по пицце. В разогретой духовке, при 180 градусах, 20 минут выпекать.

Готовить: 50 минут

• 500 палочек крабовых г
• соль
• перец черный
• 1 ложка чайная масла растительного
• 1 ложка чайная лимона сока
• 1 ложка столовая укропа свежего, рубленого
• 4 яйца
• 4 ложки столовые молока
• 4 ложки столовые майонеза
• 6 ложек столовых муки

Рецепт:

1. 500 г палочек крабовых разморозить. Соль, перец черный, 1 ложку чайную масла растительного добавить. 1 ложкой чайной сока лимона сбрызнуть. 1 ложку столовую укропа свежего, рубленого добавить. Перемешать. В холодильник на 15 минут убрать.

2. В пену 4 яйца взбить. Посолить. 4 ложки столовые молока, 4 ложки столовые майонеза, 6 ложек столовых муки добавить. Перемешать в однородную массу тщательно.

3. Палочки в кляр обмакнуть. На раскаленную с масло растительным сковородку выложить. С двух сторон до золотистой корочки жарить.

4. Чтобы излишки жира впитались, на бумажное полотенце выложить.

Готовить: 55 минут

• 500 голени куриной г
• 2-3 чеснока зубчика
• 3 ложки столовые майонеза
• 3 яйца
• 1/2 лимона цедры
• 5 ложки столовые сухарей панировочных

Рецепт:

1. 500 голени куриной г посолить, поперчить. 2-3 чеснока зубчиками натереть. 3 ложки столовые майонеза с 1 яйцом взбить. На 10 минут мясо залить.

2. На терке мелкой 1/3 цедры лимона натереть. С 5 ложками столовыми сухарей панировочных перемешать.

3. В панировке обвалять голени. В холод убрать на 15 минут.

4. 2 яйца взбить. Голени в яичную массу обмакнуть. В панировке обвалять. На раскаленную с маслом растительным сковородку выложить.

5. С двух сторон до золотистой корочки обжарить. Затем в разогретую духовку убрать и при 160 градусах 40 минут запекать.

Готовить: 1 час 10 минут

• 500 сока яблочного г
• 2 ложки столовые агар-агар, порошка
• 2 сахара стакана
• 150 сока виноградного г

Рецепт:

1. Подогреть слегка 500 сока яблочного г. 2 ложки столовые порошка агар-агар добавить. Размешать. На 30 минут оставить.

2. Залить 2 сахара стакана 150 сока виноградного г. Сироп сварить. Сок яблочный влить. До кипения довести. Пищевой краситель добавить. С плиты снять. Остудить слегка.

3. По формочкам разлить. На ночь в холодильник убрать.

4. С мороженым мармелад подать.

Готовить: 55 минут