На 2 порции:

• 300 фасоли зеленой стручков г
• 1 ложка столовая масла сливочного
• 1 ложка столовая масла оливкового
• 1 чеснока зубчик
• 3 ложки столовые миндаля, тонко нарезанного
• соль
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт:

1. Фасоль зеленую от прожилок очистить и нарезать. Отварить затем в воде подсоленной в течение 4-5 минут. На дуршлаг откинуть, воде дать стечь.

2. Разогреть в сковороде масло, оливковое и сливочное, зубчик чеснока, раздавленный и миндаль нарезанный добавить. Все вместе, помешивая, 1-2 минуты обжаривать.

3. В сковороду фасоль добавить, перемешать и еще 2 минуты блюдо готовить.

4. Приправить фасоль в конце приготовления по вкусу соль и перец и подать.

Средняя калорийность

Готовить: 20 минут