Вкусно

• 100 грибов отваренных г
• 20 масла оливкового г
• 1 лук репчатый
• 40 петрушки корня или сельдерея г
• 200 тыквы г
• 2 картофелины
• 1 огурец или яблоко
• 1 помидор
• 1 лук зеленый
• 1 воды л

Рецепт:

1. В масле потушить маленькими кубиками порезанные грибы, лук и петрушку. Тыкву и картофель брусочками порезать.

2. В горячий бульон или воду добавить и почти до полной готовности варить. Затем тушеные грибы и ломтиками тонкими порезанные помидоры и яблоко или огурец добавить.

3. Еще 5-10 минут варить на слабом огне.

4. Мелко порезанную зелень добавить перед подачей на стол.

Калорийность: 30,01 килокалория на 100 г готового блюда