• 1 муки пшеничной стакан
• 2 молока стакана
• 2 яйца
• 2-3 ложки столовые сахара
• масло
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Тесто жидкое замесить из молока, яиц, сахара, муки и соли.

2. Налить осторожно слоем тонким готовое тесто на противень, нагретый с маслом, топленым или растительным. В духовку разогретую поставить.

3. Вынуть из духовки противень во время выпекания. Вилкой наколоть. В духовку поставить снова.

4. Если слиплись блинчики готовые, квадратами их нарезать.

5. С ягодами, мороженым или кремом ванильным, холодными, подать.

Совет

Блинчики испечь можно так же, в тесто при замешивании добавив изюм, промытый размягченный, или орехи измельченные.