• 1/2 стакана манной крупы
• 200 г тыквы
• 2 столовые ложки сахара
• 1 стакан воды
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 3 столовые ложки маргарина
• соль

Рецепт:

1. Тыкву вымыть, почистить, натереть на терке.

2. Положить 1/2 нормы тыквы на дно сухой кастрюли, сверху — предварительно замоченную на 1-2 часа в холодной воде крупу, а поверх нее — оставшуюся тыкву.

3. Затем крупу горячей соленой водой, довести до кипения, плотно закрыть крышкой, настаивать 15-20 минут.

4. Затем кашу снова довести до кипения, осторожно перемешать и подать со сливочным маслом или маргарином.