Блюда из духовки
- 500 грамм филе курицы
- 3-4 картофелины
- 200 грамм твердого сыра
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1 шт. лука
- майонез
- соль, перец — по вкусу
- зелень
Рецепт куриной запеканки с сыром
1. Разморозить курицу в микроволновой печи или под струей холодной воды.
2. Пока она оттаивает, промыть картофель. Очистить его от кожуры. Нарезать нетолстыми кружочками.
3. Лук очистить от шелухи. Нарезать кольцами, филе курицы — небольшими плоскими кусочками.
4. Взять форму для запекания. Смазать ее дно растительным маслом. Выложить первый слой картофеля, затем — лук , сверху — кусочки курицы. Посолить-поперчить. Промазать майонезом. Выложить так несколько слоев.
5. Форму поставить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 250 градусов,
6. В это время нарезать сыр тонкими ломтиками. Затем выложить его на запеканку. Убрать в духовку еще на 20 минут.
Необходимо следить за процессом запекания, чтобы сыр не подгорел.
7. Запеканку подать со свежими овощами и рубленой зеленью.