Блюда из духовки

• 400 грамм фарша
• 500 грамм картофеля (мелкого)
• 100 грамм зеленого горошка
• 100 грамм сыра
• 100 мл сливок высокой жирности

• 1 шт. лука
• 1 помидор
• 1 сладкий перец
• 20 мл томатной пасты
• соль, молотый перец — по вкусу
• растительное масло для жарки

Рецепт запеканки со сливочным соусом

1. Лук мелко нарезать. Обжарить вместе с фаршем. Посолить-поперчить. Добавить томатную пасту. Перемешать.

2. Выложить фарш в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Сверху на фарш положить зеленый горошек, нарезанный кубиками сладкий перец и помидор.

3. Картофель отварить до полуготовности. Разрезать пополам. Выложить половинки сверху на овощи.

4. Сыр натрите на мелкой терке. Смешать со сливками.

5. Залить этой смесью запеканку. Поставить в горячую духовку на 20 минут.