• 400 г творога
• 100 г манки
• по 40 г моркови, изюма
• 50 г сахара
• 2 яйца
• 1 столовая ложка муки

Рецепт:

1. Творог протереть через сито, добавить манку, растертый с сахаром желток, соль, изюм, натертую морковь, 2 взбитых белка.

2. Сформовать батончики, окунуть в желток, запанировать в муке. Жарить до золотистого цвета.

3. К столу подать со сметаной.