• 250 г маргарина
• 250 мл воды
• 3 стакана муки
• 3 плавленых сырка
• 3 яйца
• банка сардин в масле
• зеленый лук
• чеснок
• майонез

Рецепт:

1. Маргарин растопить, добавить воду и муку, замесить тесто. Оставить его на 30 минут.

2. Приготовить начинку: плавленые сырки натереть на крупной терке, размешать с майонезом и зубком чеснока. Яйца отварить, остудить, очистить, натереть на терке, размешать с майонезом и измельченным зеленым луком.

3. Испечь 4-5 тонких коржей. Нижний намазать начинкой из плавленого сырка с майонезом и чесноком, средний — размятыми сардинами, сверху смазать майонезом, на следующий корж положить начинку из яиц с майонезом и зеленым луком.

4. Оставшийся корж поломать и посыпать рыбный торт крошками. Украсить по вкусу.

5. Дать постоять 30-40 минут.

6. Перед подачей к столу нарезать порционными кусками.

• 3 яйца
• по 5 столовых ложек муки и сахара

Для крема:

• 300 г сгущенного молока
• 150 г сливочного масла
• 5 шт. зефира

Для сиропа:

• по 1 столовой ложке лимонного сока и кипяченой воды
• 3 чайные ложки коньяка
• 2 чайные ложки сахара

Рецепт:

1. Соединить все ингредиенты для пропитки.

2. Приготовить коржи: отделить белки от желтков. Взбить желтки с 2 столовыми ложками сахара, белки взбить миксером с 3 столовыми ложками сахара в густую пену. Осторожно перемешать желтки, муку и белки. Выпекать 20 минут на среднем огне. Остудить и разрезать корж по горизонтали на две части.

3. Приготовить крем: при помощи миксера взбить сгущенное молоко со сливочным маслом.

4. Коржи пропитать сиропом. Первый намазать кремом, положить зефир (каждую половинку разрезать на две части по горизонтали), намазать кремом, накрыть вторым коржом.

5. Сверху торт намазать кремом и украсить по вкусу зефиром или ягодами, посыпать кокосовой стружкой.

6. Оставить для пропитки на несколько часов.

Для теста:

• 0,5 кг муки
• 100 г сливочного масла
• 5 яиц
• 1 стакан сметаны
• 50 г дрожжей
• 100 г сахара
• ваниль

Для начинки:

• яблочно-грушевое варенье

Рецепт:

1. Дрожжи посыпать 1 чайной ложкой сахара, растереть. Положить их в посуду с мукой, добавить растопленное масло, растереть с сахаром яйцо, сметану, замесить тесто.

2. Поставить в теплое место на 1 час.

3. Раскатать 2/3 теста, выложить на смазанный лист, сверху положить начинку.

4. Из оставшегося теста сделать «решетку». Смазать верх пирога яйцом.

5. Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 40 минут.

• по 1 стакану кефира и сметаны
• по 2 стакана сахара и муки
• 2 яйца
• 2 чайные ложки соды
• 1 столовая ложка какао
• банан
• киви
• 1/2 стакана арахиса

Для крема:

• 1 стакан сметаны
• 1/2 банки сгущенного молока
• 100 г масла
• лимон

Для глазури:

• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки какао
• 2 столовые ложки молока
• 50 г сливочного масла

Рецепт:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и сметану, всыпать просеянную муку и соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на две части, в одну из которых добавить какао.

2. Форму смазать маслом.

3. Духовку нагреть до 200 градусов. Испечь два коржа — белый и коричневый. Разрезать каждый на две части.

4. Приготовить крем: взбить сметану, сгущенное молоко, масло и тертую цедру лимона.

5. Смазать кремом коржи в таком порядке: коричневый корж, крем, измельченный банан и киви, белый корж, крем, фрукты, второй белый корж, крем, фрукты и снова коричневый корж. Бока обмазать кремом и посыпать измельченным жареным арахисом.

6. Приготовить глазурь: перемешать сахар, какао, молоко, довести до кипения на слабо огне, добавить масло.

7. Приготовленный торт полить сверху глазурью.