• по 1 стакану кефира и сметаны
• по 2 стакана сахара и муки
• 2 яйца
• 2 чайные ложки соды
• 1 столовая ложка какао
• банан
• киви
• 1/2 стакана арахиса

Для крема:

• 1 стакан сметаны
• 1/2 банки сгущенного молока
• 100 г масла
• лимон

Для глазури:

• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки какао
• 2 столовые ложки молока
• 50 г сливочного масла

Рецепт:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и сметану, всыпать просеянную муку и соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на две части, в одну из которых добавить какао.

2. Форму смазать маслом.

3. Духовку нагреть до 200 градусов. Испечь два коржа — белый и коричневый. Разрезать каждый на две части.

4. Приготовить крем: взбить сметану, сгущенное молоко, масло и тертую цедру лимона.

5. Смазать кремом коржи в таком порядке: коричневый корж, крем, измельченный банан и киви, белый корж, крем, фрукты, второй белый корж, крем, фрукты и снова коричневый корж. Бока обмазать кремом и посыпать измельченным жареным арахисом.

6. Приготовить глазурь: перемешать сахар, какао, молоко, довести до кипения на слабо огне, добавить масло.

7. Приготовленный торт полить сверху глазурью.