Роскошный гарнир или сытное основное блюдо

На 4 порции:

• 350 г макаронных изделий
• 1 цукини
• 2 помидора
• 200 г шампиньонов
• 4 яйца
• 300 мл сливок
• 300 г сыра фета
• 130 г тертого острого сыра
• 2 столовые ложки приправ «Торчин. 10 овощей»
• листочки базилика

Рецепт:

1. Макароны отварить, как указано на упаковке, откинуть на дуршлаг и дать всей жидкости стечь.

2. Цукини и помидоры подготовить, нарезать кружочками.

3. Шампиньоны очистить, протереть влажной салфеткой и нарезать ломтиками.

4. Яйца взбить со сливками, поперчить.

5. Духовку нагреть до 200 градусов.

6. Макароны помидоры, цукини, грибы и кубики феты перемешать и вложить в смазанную жиром форму.

7. Добавить приправу «Торчин. 10 овощей», залить яично-молочной смесью, посыпать сыром и запекать 40-45 минут.

8. Перед подачей на стол украсить запеканку листочками базилика.

Время приготовления: 1 час 10 минут

Совет

Цукини можно заменить кабачками, добавить картофель. «Торчин. 10 овощей» сочетается со всеми овощами.

Мясо, грибы, свежие овощи! Полезные продукты, оригинальное меню.

Изысканное запеченное блюдо с грибами

На 4 порции:

• 4 свиных шницеля (по 160 г)
• соль
• молотый черный перец
• 16 ломтиков сырокопченой ветчины
• 1/2 черствой булочки
• 150 г мясного фарша
• молотая паприка
• 2 столовые ложки рубленой петрушки
• 100 г шампиньонов
• 100 г помидоров
• 150 г жирной сметаны
• 75 г тертого сыра
• 1 луковица
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 125 мл овощного бульона
• 3 столовых ложки сливок
• 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука

Рецепт:

1. Каждый шницель разрезать пополам, натереть солью и перцем и выложить в смазанную жиром форму для запекания. На каждый ломтик шницеля положить по 2 ломтика ветчины.

2. Булочку размочить в теплой воде, отжать, смешать с фаршем, посолить и поперчить. Добавить паприку и петрушку. Разделить массу на 8 частей и выложить на шницели, слегка придавливая.

3. Шампиньоны протереть влажной тканью, помидоры вымыть. Грибы и помидоры мелко нарезать и положить на мясную массу, сверху — немного сметаны, посыпать сыром и паприкой. Запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

4. Луковицу очистить, порубить и обжаривать на масле 5 минут до полупрозрачности. Влить бульон и довести до кипения. Добавить сливки и оставшуюся сметану, посолить и поперчить. Полить шницель соусом.

5. Украсить мелко нарезанным зеленым луком.

В каждой порции: 570 ккал, 52 г белков, 34 г жиров, 5 г углеводов

Время приготовления: 1 час

На 4 порции:

• 3 яйца
• 100 г сливочного масла
• 125 г сахарного песка
• 1/2 пакетика разрыхлителя для теста
• 250 г муки
• 2 банана

Рецепт:

1. 3 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли.

2. Теплое сливочное масло (100 г) растереть со 125 г сахарного песка, добавить яичные желтки и просеянные с 1/2 пакетика разрыхлителя 250 г муки.

3. 2 банана очистить, хорошо размять и добавить в тесто вместе со взбитыми белками.

4. Выложить в смазанные жиром и посыпанные мукой формочки.

5. Нагреть духовку до 180 градусов.

6. Кексы выпекать 25 минут, при необходимости в конце накрыть пергаментом, чтобы верх не подгорел.

7. Украсить кексы по желанию кружочками бананов, глазурью, цедрой.

…в удобной натуральной «упаковке» — любимый многими банан. Он не только прекрасно утоляет голод, но еще и снабжает организм полезными веществами.