На 12 порций:

• 150 г теплого сливочного масла
• 150 г сахара
• 4 яйца
• тертая лимонная цедра на кончике ножа
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 100 г молотого миндаля
• 300 г муки
• 100 мл молока
• 250 г консервированных слив
• 2 банана
• 2 столовые ложки лимонного сока

Рецепт:

Сочная выпечка с бананами и сливами

1. Масло взбивать до образования пены. При постоянном помешивании ввести сахар, яйца и цедру. Разрыхлитель, 80 г миндаля и муку смешать, затем, аккуратно помешивая, соединить с яичной смесью. Осторожно влить молоко и вымесить массу до образования пластичного теста.

2. Нагреть духовку до 200 градусов. Посыпать 2 смазанные жиром формы для выпекания оставшимся миндалем. Сливы откинуть на дуршлаг. Бананы очистить и размять с лимонным соком.

3. Тесто разделить на 3 части. В одну часть теста добавить размятые бананы, на другую выложить сливы.

4. Из теста сформовать пироги, переложить их в формы и выпекать каждый в духовке 45 минут.

В каждой порции слоеного пирога: 325 ккал, 7 г белков, 17 г жиров, 34 г углеводов.

В каждой порции бананового пирога: 330 ккал, 7 г белков, 17 г жиров, 36 г углеводов

Время приготовления: 1 час 15 минут

На 4 порции:

• 16 куриных крылышек
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка молотой  паприки
• 4 столовые ложки оливкового масла
• кайенский перец
• соль
• 1 столовая ложка рубленого розмарина

Рецепт:

Очень хороши с печеным картофелем

1. Куриные крылышки вымыть, обсушить. В глубокой миске соединить мед, лимонный сок, паприку, масло, немного кайенского перца и розмарин, хорошо перемешать. В получившейся смеси мариновать крылышки 2 часа.

2. Достать крылышки из маринада, дать лишней жидкости стечь, посолить, выложить на решетку гриля и обжаривать 10-15 минут. Время от времени крылышки следует переворачивать, чтобы на них образовалась равномерная золотисто-коричневая корочка.

3. Подать куриные крылышки с печеным картофелем (тщательно вымытый картофель завернуть в фольгу и запекать на решетке 10 минут).

В каждой порции: 514 ккал, 33 г белков, 41 г жиров, 2 г углеводов

Время приготовления: 2 часа 10 минут

На 4 порции:

• 600 г говядины (лопатка)
• 2 луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 1 морковь
• 400 г рассыпчатого картофеля
• 2 столовые ложки растительного масла
• по 1 чайной ложке молотой паприки и куркумы
• 800 мл мясного бульона
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 6 ломтиков белого хлеба
• 2 яйца
• 250 мл молока
• соль
• 2 столовые ложки рубленой петрушки

Рецепт:

Понравится и взрослым, и детям

1. Мясо вымыть, обсушить и крупно нарезать. Одну луковицу, чеснок, морковь и картофель очистить и нарезать. Мясо обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном. Добавить овощи, паприку и куркуму. Влить бульон, посолить, поперчить и варить 90 минут.

2. Для клецек одну луковицу очистить, порубить и обжарить на сливочном масле. Хлеб нарезать. Молоко взбить с яйцами добавить петрушку и перемешать массу с хлебом. Посолить, поперчить. Сделать 8 клецек и отварить их в подсоленной воде (20 минут).

3. Суп подать с клецками.

В каждой порции: 487 ккал, 44 г белков, 13 г жиров, 47 г углеводов

Время приготовления: 2 часа 10 минут

• 100 г маргарина
• 1 банка сгущенного молока
• 3 яйца
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка уксуса
• 1 стакан сахара
• 500 г сметаны
• 1 столовая ложка какао
• шоколад по вкусу

Рецепт:

1. Для приготовления торта вам пригодится следующее: маргарин, сгущенное молоко, яйца, мука, сода, уксус, сахар, сметана, какао, шоколад.

2. В первую очередь необходимо приготовить тесто, поэтому взять 100 г маргарина растопить его в кастрюле, затем добавить в него банку сгущенного молока, и тщательно размешать. После этого добавить в эту смесь 3 яйца, погасить чайную ложку соды уксусом и добавить стакан муки. Замесить тесто.

3. Для выпекания коржей поделить тесто на 3 равные части. В одну часть добавить столовую ложку какао, а две остальные оставить без изменения.

4. По отдельности выложить корж в форму, смазанную маргарином, и поставить в разогретую духовку.

5. Для пропитки коржей  понадобится крем, для этого взять 500 г сметаны и 1 стакан сахара и взбить миксером для однородной смеси.

6. Коржи уложить в торт, смазывая при этом каждый из них кремом, сверху посыпать тертым шоколадом, или кокосовой стружкой, грецким орехом, кому что нравится.

7. Поставить торт в холодильник желательно на ночь.